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苹果面包(步骤图)的做法

发布时间:2019-04-06 阅读量: 来源:pt电子游戏_官网平台 [加入收藏]

苹果面包(步骤图)苹果面包(步骤图)
苹果面包(步骤图)的做法

主料:高筋面粉300克,鸡蛋2个,苹果2个

配料:白糖150克,酵母4克,玉?#23376;?0克,牛奶100毫升?#29758;t电子游戏_官网平台。

苹果面包的做法步骤:

1、准备好所有材料?#29758;t电子游戏_官网平台。高筋面粉放和面盆里,放入白糖,再加入酵母,白糖的量依个人的口味添加,再打入2个鸡蛋?#29758;t电子游戏_官网平台。

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2、准备好温牛奶,牛奶用热水烫2分钟,倒在酵母上,把酵母化开;面粉的的吸水不同,加牛奶要分次加入?#29758;t电子游戏_官网平台。

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3、用筷子搅拌成面絮状,再倒入植物油,通常加玉?#23376;?#25110;葵花油,清淡还好吃?#29758;t电子游戏_官网平台。

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4、揉成光滑的面?#29275;?#38754;团一定要多揉?#22797;危?#36234;光滑越好,盖上保鲜膜饧发2倍大,或者冷藏发酵一夜?#29758;t电子游戏_官网平台。

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5、接下来做苹果酱,苹果去皮,切成小丁?#29758;t电子游戏_官网平台。

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6、锅里倒入白糖,小火融化,颜色变焦糖色时放入苹果丁?#29758;t电子游戏_官网平台。

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7、把苹果丁和糖翻拌均匀,炒至拉丝效果备用?#29758;t电子游戏_官网平台。

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8、面团发酵好,取出放面板上揉面排气,大约揉5分钟即可?#29758;t电子游戏_官网平台。

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9、把揉好的面搓成长条,切8个大小均匀的面剂子,再把小面剂整理成小面?#29275;琾t电子游戏_官网平台。

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10、把小面团压扁,中间厚四边保琾t电子游戏_官网平台。?#25918;上一勺苹果酱,虎口收攏的方法封口?#29758;t电子游戏_官网平台。

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11、把包好果肉的面坯子放模型里,边上摆一圈,中间放一个,放在锅里二次饧面1.5倍即可?#29758;t电子游戏_官网平台。

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12、在饧好的生坯刷上蛋黄?#28023;?#20877;撒?#29616;?#40635;,盖上耐高温的保鲜膜,盖上锅盖蒸45分钟?#29758;t电子游戏_官网平台。

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13、苹果馅面包这样就蒸熟了,脱模就可以食用了?#29758;t电子游戏_官网平台。

苹果面包

以?#40092;?#20998;享朋友们苹果面包做法,不,不用揉膜,出锅好吃又拉丝,?#19981;?#21507;的亲们和我?#40644;?#20570;吧?#29758;t电子游戏_官网平台。

文章来源?#21644;?#26465;号 小柒美食坊

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